Gâteau Philpadelphia et Bananes

Depuis ses 18 mois, la puce a l'habitude de cuisiner avec moi des gâteaux de toute sorte ! Je l'ai gardée à la maison pour cause de fièvre venue d'on ne sait où mais elle va nettement mieux et tourne en rond.... l'occasion parfaite pour se lancer dans la confection d'un gâteau !

Du Philadelphia au frigo, c'est parti pour un gâteau moelleux avec un peu de bananes en supplément !

Quelques errances sur le net et j'ai trouvé une recette a priori parfaite pour moi sur le blog "La passion de mimi"

Ingrédients

• 125g de farine
• 1 sachet de levure
• 2 oeufs
• 100g de sucre
• 50g de beurre fondu
• 150g de fromage Philadelphia

Préparation

• Tamiser levure / farine
• Battre oeufs et sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter le beurre fondu, le Philadelphia et le mélange farine/levure.
• Verser le mélange dans un moule beurré et fariné
• Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30-40 minutes selon votre four
• Déguster !

(image trouvée sur le site Jumeauxandco)